Dank sagen wollte er bei der Gnadenmutter in Altötting. So feierte er am Festtag Mariae Heimsuchung, 2. Juli, eine Dankmesse in der Gnadenkapelle – aufgrund der Corona-Pandemie fand diese jedoch unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt, wurde aber per Live-Stream übertragen.
Was Heribert Schauer an seinem priesterlichen Dienst besonders mag, ist das Zusammensein mit Menschen, auch seine Tätigkeit als Religionslehrer an der Schule: „Ich mag es, den Menschen den Himmel offen zu halten, das gibt Hoffnung und Vertrauen – und dann und wann gelingt es mir“, sagte er. Zu seinem 50. Geburtstag vor zwei Jahren hatte er erklärt: „Ich darf sagen: I hob a Freid – am Leben und an meim Dienst!“
Der gebürtige Plattlinger, aufgewachsen mit zwei Geschwistern im Benediktinerkloster Niederaltaich, empfing am 1. Juli 1995 im Dom zu Passau durch Bischof Franz Xaver Eder die Priesterweihe. Am 2. Juli folgte die Primizfeier in seiner Heimatgemeinde Niederalteich mit über 1000 Teilnehmern. „Es war ein froher und wunderbarer Start ins priesterliche Leben“, erinnerte sich Dekan Schauer etwas wehmütig, denn nun konnte er sein Silbernes Priesterjubiläum nur im Familienkreis feiern, eine größere Feierlichkeit in Niederalteich muss auf nächstes Jahr verschoben werden.
Ab September 2002 übernahm Heribert Schauer als Pfarrer den Pfarrverband Unterneukirchen-Kastl und wirkte nebenamtlich als Religionslehrer am König-Karlmann-Gymnasium Altötting und als Kreisseelsorger für die Katholische Landvolkbewegung (KLB) Altötting. Ab September 2011 war er als Pfarradministrator verantwortlich für die Pfarreien Burgkirchen am Wald und Mauerberg, schließlich ab September 2014 als Pfarrer im Pfarrverband Unterneukirchen. Ab 2. Februar 2016 übernahm er als Stadtpfarrer den Pfarrverband Neuötting. Mit Wirkung vom 17. Februar 2016 wurde Pfarrer Heribert Schauer von Diözesanbischof Dr. Stefan Oster für die Dauer von fünf Jahren zum Dekan des Dekanats Altötting ernannt. Ins Passauer Domkapitel wurde er am 17. September 2019 gewählt.
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